Кристина Ривша (nouglysv) wrote,
Кристина Ривша
nouglysv

В Петербурге открылся первый в России общественный холодильник

Первый в России общественный холодильник открылся в воскресенье в благотворительном магазине «Спасибо!» на 8-ой линии Васильевского острова. Идея открыть холодильник, где каждый желающий может оставить ненужную еду или, наоборот, забрать оставленную кем-то, принадлежит создателям движения «Фудшеринг».

фото из группы магазина "Спасибо!" "ВКонтакте"

фото из группы магазина «Спасибо!» «ВКонтакте»

«Согласно статистике, одна треть продуктов в мире идет на выброс или портится. Чтобы решить проблему перевода продуктов и передать их тем, кто в них нуждается, в Петербурге и появился наш холодильничек. Это место, где каждый может оставить еду, которую не будет есть. Взять продукты из холодильника могут не только бедные люди, но и все желающие», — сообщается в официальной группе магазина «Спасибо!» «ВКонтакте».

Как рассказала «Диалогу» создатель движения Александра Лёгкая, в холодильнике можно оставлять практически любую еду — главное следить за сроками годности и санитарными нормами. «В холодильник можно класть всё, кроме сырого мяса, рыбы и яиц — из соображений безопасности», — пояснила собеседница агентства.

Оставлять еду в холодильнике могут не только частные лица, но и заведения общепита. Предполагается, что проект позволит кафе и пекарням бороться с перепроизводством.

«Продукты, оставленные в холодильнике, не должны быть вскрыты, испачканы или испорчены. Все люди должны маркировать продукты датой, когда положили еду (внутри лежит карандаш и стикеры). Ежедневно волонтеры будут проверять срок годности продуктов в холодильнике и обновлять маркировки», — отмечается в группе магазина «Спасибо!».

По словам Александры Лёгкой, только в день открытия посмотреть на холодильник (и уже воспользоваться им) пришли около трёх сотен человек. Холодильник будет открыт 24 часа в сутки, 7 дней в неделю. Контролировать количество оставляемой и забираемой еды каждым человеком активисты пока не планируют.

Оригинал взят у gmorder в В Петербурге открылся первый в России общественный холодильник

Tags: еда, места в питере, питер
Subscribe

promo nouglysv september 1, 2014 14:37 1
Buy for 10 tokens
Здесь вы можете разместить свой пост или рекламу
  • Post a new comment

    Error

    default userpic

    Your IP address will be recorded 

    When you submit the form an invisible reCAPTCHA check will be performed.
    You must follow the Privacy Policy and Google Terms of use.
  • 3 comments